Avgvstvs 'Primer' Blanc 2023 Seafood cooking techniques

Avgvstvs 'Primer' Blanc 2023 Seafood cooking techniquesDe verschillende druivensoorten in deze wijn vullen elkaar perfect aan. Het is een frisse en zeer aromatische wijn. De wijn heeft elegante aroma's van wit fruit, citrus en witte bloemen. In de mond is de wijn zeer fris en aangenaam, waardoor de Primer Blanc een ideale wijn is om te drinken bij de borrel of bij lichte gerechten.

Dit maakt het mogelijk om de aroma's te concentreren voor het oogsten door het voortvloeiende waterverlies van ongeveer 20 tot 30%

Daarna worden de druiven voorzichtig geperst meteen bij aankomst in het wijndomein

zuid-westen

Het heeft een elegante frisheid met een kalkachtige mineraliteit op de afdronk

Rheinschiefer Riesling trocken Matthias Müller Mittelrhein

Bewaarpotentieel 20 jaar

Riesling Dittelsheim Gustavshof Rheinhessen Duitsland

Oost-Mediterrane en de Aziatische keuken zoals curry's

Een wijn met een sterke persoonlijkheid die aanhoudend is met aangename tannines en een zachte afdronk

Een vleugje vanille en kruiden van prachtig geïntegreerd Frans eikenhout zorgen voor de finishing touch

Garnacha tintorera  Cueva del Chaman Santa Cruz de Valpera  Spanje

romig en fruitig met een lange afdronk