San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria 2020 NOVIVINONL

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria 2020 NOVIVINONLDe neus is weelderig en verleidelijk: rijpe pruimen, zwarte kersen en vijgen springen uit het glas, gevolgd door tonen van cacao, tabak, vanille en zoethout. De rijping op Frans en Amerikaans eiken geeft extra complexiteit, met warme accenten van koffie, specerijen en een subtiele toets van leer. In de mond vol, krachtig en fluweelzacht. Donker fruit en kersenconfituur vormen de kern, gedragen door rijpe tannines en een romige structuur. Smaken van

een grote luchtige kamer

Raúl Acha

De Amarone heeft een sterke persoonlijkheid

De wijn rijpt in 16% nieuw Amerikaans eiken vaten en 84% in oude Amerikaans en Frans eiken vaten

Door een gisting met temperatuurscontrole worden alle edele aroma's in deze wijn bewaard

btw en bezorging)

Zo grazen er schapen in de wijngaard

Mooie verleidelijke geur

De wijnen zijn dan ook biologisch gecertificeerd

Een klein percentage wordt vergist in oude eikenhouten vaten voor meer complexiteit

Hun “Hors Pistes’ heeft een brioche smaak in de geur

Nicolas is een jonge en zeer gedreven wijnmaker die opgegroeid is tussen de wijngaarden van Colmar