Lori Haon - Karadeniz - 2020 Variante:Karadeniz - Karadeniz

Lori Haon - Karadeniz - 2020 Variante:Karadeniz - KaradenizMditer le vin, sabandonner au temps qui passe En trois mots : minralit, profond, amphore Rgion : Rhne mridional (Gard) Appellation : VDF Couleur : orange Cpage : grenache gris Degr dalcool : 13 Accord : une cte de porc, carottes glaces et grains de cumin. Les mots du vin : Le Karadeniz est bel et bien lune des sept rgions de la mer noire et le nom dun footballeur mais par ici, on jase blanc de macration. Un grenache gris enracin sur un terroir de

entre copains

"Une Altesse face au Lac Léman : somptueux

Une ligne d'horizon ou les rayons tracent une trainée jaune orangé

un vin orange

avec des tannins mûrs et une salinité cristalline

un passage en carafe est nécessaire afin de libérer les subtilités de sa tendre jeunesse et mordiller le fruit afin de croquer ses joyeux tanins

La macération carbonique en grappes entières est suivie d'un élevage de 8 mois en foudre et en fût

"La tablée va en redemander"

Tranquille Rouge

Cépages : 108 cépages issus de la parcelle Utopia sur l’unique conservatoire ampélographique

Cette cuvée ne voit pas le bois et s'exprime sur le fruit abondant (cerise

Lorsque la part du vin s'évapore naturellement dans la barrique