Contre-filet El Macho maturé paleron

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Description

Contre-filet El Macho maturé paleronLes plus grands chefs de la restauration l'ont prpar, got, approuv et adopt. Ce contre filet El Macho matur bnficie d'une maturation optimale dans nos chambres froides, pour un rsultat fondant et aromatique qui ne laisse personne indiffrent. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.

Cette viande maigre s’adapte à toutes les méthodes de cuisson

offre une pièce généreuse et fondante pour les amateurs de belle viande sur l'os

pensée pour les amateurs de viandes authentiques et de découvertes gastronomiques

Cette planche du boucher d'un kilo au total

soigneusement sélectionnée pour sa tendreté et son goût authentique

issue d’un abattage halal et idéale pour une cuisine premium

révèle toute la noblesse de cette race belge de caractère

sauté ou émincé

Pour un repas inoubliable

une plancha ou une cuisson au four

deux burgers de bœuf Wagyu

La meilleure partie de la biche et du cerf

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