Manzanilla ‘Micaela’ Rosé

Manzanilla ‘Micaela’ Rosébleke beendroge sherry, gemiddeld 3 tot 4 jaar gerijpt in het solera systeem, volledig onder flor. Manzanilla is de specialiteit van bodegas uit Sanlcar de Barrameda, waar deze wijn volop kan profiteren van de invloed van de Atlantische Oceaan. Frisse en pure wijn, met tonen van appel, citroen, verse amandel en brooddeeg. Elegant en dorstlessend, en een klassieke ziltige afdronk.

Hierdoor blijft er een licht rose kleur van blauwe druiven in de wijn over

Helder en droge wijn

Gemodereerd en beschaafd

een bijzonder beschaafde mousse

Bij Villa Teresa maken ze al sinds mensenheugenis wijnen en tegenwoordig doen ze dat nog precies zo als hun voorvaderen

met goede zuurgraad en een aanhoudende afdronk

en de dronk is zwoel met weinig tannine

Deze port heeft een diepe robijnrode kleur en een intens aroma van rijp zwart fruit

Halfzoete wijn gemaakt met de klassieke ‘canteiro’-methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan

De smaak is… puur peer

Deze wijn is een project van Anna

Dat kan geen kwaad