Barbaresco Ovello Riserva 2021 | Produttori del Barbaresco Godello

Barbaresco Ovello Riserva 2021 | Produttori del Barbaresco GodelloLa Riserva Ovello una delle icone pi affascinanti e riconoscibili tra i nove celebri Lieux Dits vinificati dalla cantina dei Produttori del Barbaresco. Questo storico vigneto sorge sulla collina pi settentrionale del comune di Barbaresco, adagiata su un promontorio che si affaccia direttamente sul corso del fiume Tanaro, a un'altitudine che varia tra i 250 e i 320 metri s. l. m. La combinazione tra l'esposizione a Sud Sud Ovest e le brezze fresche che

si procede con il metodo di casa Tiberio: nessuna pressatura

fermentazioni spontanee e anni di lento affinamento in botti grandi di rovere danno vita a una Riserva che rifiuta le mode per privilegiare l'austerità e la purezza espressiva del vitigno

Il Barolo Bricco Boschis è il vino bandiera della famiglia Cavallotto

caratteristiche che lo rendono un punto di riferimento per chi cerca un Nebbiolo di razza

Il Domaine Pierre Luneau-Papin

questo rosso segue un percorso di eccellenza: dopo la vinificazione in acciaio

Marassio rappresenta la vigna di Nebbiolo situata alla maggiore altitudine di tutta la denominazione

invitante e di straordinaria definizione aromatica

EVENTO SPECIALE

per questo motivo

Oggi la tradizione familiare e la conduzione biologica sono preservate con passione da Pierre-Marie Luneau insieme alla moglie Marie e ai genitori Pierre e Monique

esattamente come veniva degustato oltre un secolo fa