Barolo DOCG Riserva - 2013 - Jéroboam 3L MEGA_LAZZARITO

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Description

Barolo DOCG Riserva - 2013 - Jéroboam 3L MEGA_LAZZARITOComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 2013 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene

Il vino affina per 24 mesi in barrique di rovere francese

con un'altitudine di 320-370mt slm

con un'altitudine tra 290-350 mt slm

Sapore: elegante ed austero

Abbinamenti: cacciagione e formaggi stagionati

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato limpido

La macerazione a cappello sommerso dura 6/7 giorni ad una temperatura controllata di 25/30 gradi

Sapore: pieno e complesso

con tannini potenti e strutturati

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Barolo e La Morra

Tutti i singoli cru vengono vinificati ed invecchiati separatamente

Produzione: 3

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