Beaune Montagne Saint Désiré 2022 Philipponnat

Beaune Montagne Saint Désiré 2022 Philipponnat

seguito da note saline di ostrica

Affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia

Dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline

nasce infatti dall'appassimento naturale

durante una cena gioviale gli al tempo proprietari delle due cantine iniziarono a confrontare i loro vini e ottennero questa eccezionale miscela di 50% di Sangiovese di Capannelle e 50% di Merlot di Avignonesi

Urbano è l' espressione di un Cru prestigioso collocato nel cuore dell’area vocata della tenuta Barthenau in Mazon

Affinamento fino a 8 mesi in vasche di cemento e per altri 6 mesi in bottiglia

potente e complesso

Questo vino non contiene solforosa aggiunta e affina per 18 mesi in bottiglia nelle cantine dell' azienda

L’elevazione avviene in botti e tonneaux di rovere francese per 20-22 mesi ed il vino

fresco e persistente

In minor parte si trovano su terreni di galestro e alberese