PURE SINGLE JAMAICA RUM PAGOS RELEASE 2023 HAMPDEN 5L

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Description

PURE SINGLE JAMAICA RUM PAGOS RELEASE 2023 HAMPDEN 5LPRODUTTORE: The Hampden Estate Distillery FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 52%vol PROVENIENZA: Jamaica ALTRE INFORMAZIONI: Questa seconda release di Hampden Pagos stata interamente invecchiata in 80 barili ex Sherry provenienti da Bodegas Fundador e acquistati appositamente dopo essere stati selezionati da Luca Gargano. Il rum composto da un blend di 14 barili di HLCF 2021, messo ad affinare nei barili nel giugno 2022. Hampden Pagos il primo

Arrivate in distilleria

VITIGNO: 100% Nebbiolo

Ha un'entrata vigorosa dovuta ai suoi tannini presenti ma garbati e un retrogusto fruttato piacevole

CANTINA: Château Changyu Moser XV

elegante e morbido

segue un affinamento sulle fecce per oltre 36 mesi

Al palato i sapori sono piuttosto complessi e la progressione delle diverse fragranze è infinita a partire da piccoli frutti neri e rossi

VITIGNO: 100% Vermentino

Al palato il suo cuore fruttato è sorprendentemente fragrante e sfoggia un invidiabile equilibrio tra i tannini dalla trama fine e l’acidità rinfrescante

Vinificato con la complessa tecnica dell’iperossigenazione

Al palato consistente

dai 98/100 di Decanter

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