Rivaia 2017, La Meridiana ras_Prieto Pecudo

Rivaia 2017, La Meridiana ras_Prieto PecudoJaartal 2017 Druivenras( sen) Nebbiolo & Barbera Vinificatie Federico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. Barbera & Nebbiolo van geselecteerde druiven van stokken die begin augustus zwaar teruggesnoeid worden. Zo blijven er aan elke stok maar gemiddeld drie trosjes over om volledig te rijpen. Het resultaat

wat tot lage rendementen van zelfs minder dan 40 hl/ha leidt

James Suckling:  Lugana DOC Benedictus 2019 "Single vineyard" 91 pts

Na een korte tijd wordt de wijn daarna overgeheveld op vaten van nieuw Frans en Amerikaans eiken

De wijngaard is vernoemd naar de Würzburger prins-bisschop Julius Echter von Mespelbrunn (1545-1617)

Pinot Bianco & Sauvignon Blanc

En elk van hun bottelingen van Vernaccia di San Gimignano worden gevinifieerd met behulp van spontane vergisting

uitgegraven in "Pietra da Cantoni"-steen

De wijn is geschikt voor voorgerechten

De volgende gemeentes vallen binnen deze regio: Conegliano

De oogst gebeurt handmatig en na de klassieke rode vinificatie met maceratie op de schillen

Er ligt geen wijngaard van hen onder de 300 meter sul livello del mare

Het terroir is uniek en bestaat uit löss