Terre Siciliane IGT "Vurgo" 2022 - Viteadovest W4-solo-blue1920-sconto10Giallo paglierino con riflessi dorati. Si distinguono al naso profumi floreali, note di frutta gialla matura, agrumi, tocchi balsamici e minerali; in bocca fresco, invitante, fresco e sapido. Il Terre Siciliane "Vurgo" un vino bianco ottenuto da uve catarratto e grillo, provenienti dalle vigne ad alberello della cantina siciliana Vite ad Ovest. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano spontaneamente, grazie all'azione dei lieviti indigeni: dopo
se non di una piccola quantità di caramello
Ideale da degustare al momento dellaperitivo con abbinamenti della cucina territoriale: olive della Daunia
avviene utilizzando il tradizionale metodo perpetuo che consiste in un sistema di “travasi” di piccole parti di vino di fresca produzione in botti con vini già invecchiati
tartare e preparazioni a base di pesce in genere
così da fargli acquisire delicate e preziose sfumature speziate e dolci
può accompagnare i menu di pesce
andando a creare un bel bouquet olfattivo
Il piacere di una novità che conquista sin dai primi istanti
I malti provengono dalle distillerie di Yamazaki e Hakushu
fermentazione con macerazione sulle bucce
è perfetto per accompagnare i crostacei
Appartenente alla linea di vini U Tabarka
