Philipponnat Champagne Rosé "Royale Réserve" - astuccio Gewurztraminer

Philipponnat Champagne Rosé "Royale Réserve" - astuccio GewurztraminerLa cuve Royale Rserve Ros deriva da uve di vigneti Grand Cru e Premier Cru posti ad Ay e Mareuil sur Ay. L'assemblaggio prevede l'utilizzo di circa il 20 30% di vini di riserva invecchiati in fusti di legno usando col metodo solera. Aggiunta di vino rosso fermo da pinot nero di vigneti di Mareuil sur Ay (circa 7 8%). Maturazione di tre anni sui lieviti prima del dgorgement. Dosaggio moderato di 9 g l. Un Ros di grande complessit aromatica con un

Perfetto aperitivo ma anche a tutto pasto

Il Marisa Cuomo Furore è caratterizzato da una lunga macerazione in grado di complessificarne il bouquet aromatico

che si combina con una struttura robusta e un’acidità armoniosa

frutti di bosco e cola

È un gioiello

dal 2011 facente parte dei territori DOP e IGP di una delle regioni leader nell’enologia italiana e mondiale

Ottimo l’abbinamento con carni rosse arrosto e brasate

la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la successiva maturazione in barrique

effettuata alla fine di agosto

Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati

È un vino destinato ad essere apprezzato negli anni a venire

Sentori balsamici e speziati