Sauvignon - Domaine de Caude - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2024 - 75cl cuvee_FavoritaCe vin blanc sec, labor 100% partir de Sauvignon Blanc, prsente une robe jaune ple aux reflets verts. Le nez est expressif, domin par des armes de bourgeon de cassis, complts par des notes de pamplemousse, de fleurs blanches et une touche de violette. En bouche, il offre une belle fracheur, une texture lgante et une longueur agrable. Accords mets vins : Ce Sauvignon s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grills ou des fromages de
engagé dans une agriculture respectueuse depuis plus de 20 ans
comme un agneau ou une côte de bœuf
Les vendanges sont bien évidemment manuelles et un tri sélectif est effectué à la vigne comme au chai pour ne conserver que les fruits ayant atteint leur pleine maturité
ce blanc 2022 incarne toute la douceur du sud de la France
C'est l'histoire de ce tout petit oiseau qui recueille dans son bec des gouttes d'eau pour éteindre l'incendie qui ravage la forêt
une certaine idée de la finesse et de la délicatesse
Un blanc de Copains comme Cochons
millésime 2021
il se caractérise par une belle structure
des poissons nobles ou des fromages affinés
idéal pour accompagner une variété de plats ou pour être dégusté seul
il offre une belle amplitude
